Linsenkekse zuckerfrei (225g)

Fertigmischung für ca. 30 Kekse

 

 

ZUTATEN: Rote Linsen*(45%), Haferflocken (Glutenfrei)*, Sonnenblumenkerne*, Kokosflocken*, Maisstärke*, Anis*, Zimt*, Kurkuma*, Orangenschale*, Vanille*, Salz
(*)aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Durchschnittliche Nährwerte  / 100g

Brennwert: 1687 kJ, 404 kcal
Fett: 8,2g
  davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
Kohlenhydrate: 45g
  davon Zucker: 1,5g
Eiweiß: 17g
Salz: 0,4g

 

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GRUNDREZEPT:

Packungsinhalt in eine Schüssel geben, 70g Zucker zugeben (oder alternatives Süßungsmitteln nach eigenem Belieben) und mit 100ml lauwarmem Wasser (bei flüssigen Süssungsmitteln entsprechend weniger Wasser) und 40ml Öl verrühren. 30 Min. quellen lassen. Den Teig mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech portionieren und 20 Min. bei 180°C (Umluft 170°C) backen.

VARIANTEN: Sonnenblumenöl kann durch Kokosfett ersetzen werden – nach Belieben mit Cranberries oder Rosinen verfeinern.

 4,50

Kategorie:
Gewicht 0.250 kg