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Mit unserer über 10 jährigen Erfahrung auf Kunsthandwerkermärkten, Bio-Gartenmessen und Festivals haben wir mit unserem mobilen Bratlingstand ein tolles Angebot. Auch für private Veranstaltungen kommen wir gerne zu euch.

Mit Liebe zum Detail und Spass an der Arbeit sind wir mit Herz und Seele dabei – was man mit jedem Bissen schmeckt.

UNSER KULINARISCHES ANGEBOT

Bei uns kann man zweifelsohne seinem Magen etwas Gutes tun. 

Unser Veggie-Burger ist ein aus Biolebensmitteln bestehender Linsenbratling im Fladenbrot mit frischem Salat und selbst gemachten Chutney`s oder Käuterquark. Rote Linsen, die nach unserem Geheimrezept mit tollen Gewürzen verarbeitet werden, sind der Hauptbestandteil unseres beliebten Bioburgers.

Unsere Bratlinge bieten wir alternativ mit frischem Salat, hausgemachten Dressing und Dip (vegan) oder mit Gemüsecurry, je nach Saison an.

Für unseren kleinen Gästen servieren wir unsere Bratlinge mit Apfelmus.

Als erfischenden Nachtisch gibt es veganes Mangolassi.

Ergänzend dazu können wir auch Kaffee und Kuchen mit ca. 20% Linsenmehl (vegan) anbieten.

Kinderpunsch aus dem Obst unserer Streuobstwiesen und ein leckerer Gewürztee runden unser Angebotsspektrum ab.

WIR KOMMEN ZU EUCH

Wir kommen mit unserem Bratlingstand zu Euch!

Ihr plant eine Geburtstagsfeier oder ein Firmenevent? Mit unserem mobilen Bratlingstand haben wir auch ein tolles Angebot für eure Veranstaltung.

Das bringen wir mit um euch glücklich zu machen:
Je nach Platzkapazitäten bringen wir einen Anhänger oder aber ein Pagodenzelt mit.
Wir fertigen für euch die individuellen Portionen nach Bedarf (Angebot auf Anfrage)

Das brauchen wir um glücklich zu sein:
Platzbedarf mindestens 3×3 Meter (je nach Größe der Veranstaltung ggf. auch etwas mehr).
Für die Feier auf der grünen Wiese können wir durch den Einsatz von Gasgeräten und unsere Solaranlage ohne externe Stromquellen auskommen. So tragen wir hier zur Verringerung des CO2 -Ausstoßes bei.

Unser Nachhaltigkeitskonzept:
An unserem Essenstand ist es uns wichtig so wenig Müll wie möglich zu produzieren. Ressourcenschonend haben wir je nach Event Mehrweg- oder Einweg Geschirr. Wir verwenden ausschliesslich kompostierbares Einweggeschirr, das wir nach der Veranstaltung wieder mit zurücknehmen. Auch auf diese Weise tragen wir wieder zum Umweltschutz bei.

HIER FINDET IHR UNS

30. März 2019 Earth hour Pauluskirche Dortmund

25. April 2019 Verkostung, Neueröffnung Unverpackt Detmold

27. April 2019 Verkostung, Veedelskrämer-Markthalle Köln

27. – 28. April 2019 Biogartenmesse Schloss Türnich Köln-Kerpen

11. Mai 2019 Apfelblütenfest, Biolandhof „Obst-Arboretum Olderdissen“ Joachim Banier Bielefeld

25. – 26. Mai 2019 Biogartenmesse Weil am Rhein

08. – 09. Juni 2019 Waldorf Festival Schloss Hamborn

15. Juni 2019 Hoffest der Hofgemeinschaft in Rohrlack, Berlin

21. – 23. Juni 2019 Kunst und Kulturtage Brunkensen

30. Juni 2019 Hoffest Schloss Hamborn

03. – 04. Juli 2019 Ökofeldtage Kassel Staatsdomäne Frankenhausen

06. Juli 2019 Hoffest Meiwes Detmold

04. – 07. Juli 2019 Folkfestival Rudolstadt

24. – 25. August 2019 Pferdestark Schloss & Gut Wendlinghausen

30. Aug. – 1. Sept. 2019 Biogartenmesse Schloss Biberrich Wiesbaden

07. – 08. September 2019 Freilichtgenuss Freilichtmuseum Detmold

14. – 15. September 2019 Kunstmarkt im Schlosspark Detmold

20. September 2019 „20 Jahre Terra Naturkost Salzkotten“

19. – 10. Oktober 2019 Apfelfest Vaußhof

06. – 09. Dezember 2019 Museumsadvent Freilichtmuseum Detmold

Dezember Weihnachtsmarkt Kulturgut Winkhausen

MESSEN

08. – 10. Februar 2019 Veggie world Wiesbaden

29. September 2019 Bio-Süd

13. Oktober 2019 Bio-Nord