Linsenkekse (225g)

Fertigmischung für ca. 30 Kekse

ZUTATEN: Rote Linsen* (35%), Haferflocken(glutenfrei)*, Sonnenblumenkerne*, Kokosflocken*,  Zucker*,  Maisstärke*,  Anis*,  Zimt*, Kurkuma*, Orangenschale*, Vanille*, Salz
(*)aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006, EU- / Nicht EU- Landwirtschaft)

Durchschnittliche Nährwerte  / 100g

Brennwert: 1691 kJ, 405 kcal
Fett: 6,4g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 57g
 davon Zucker: 24g
Eiweiß: 13g
Salz: 0,3g

GRUNDREZEPT: Packungsinhalt (225g) in eine Schüssel geben und mit 100ml lauwarmem Wasser und 40ml Öl verrühren. 30 Min. quellen lassen. Den Teig mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech portionieren und 20 Min. bei 180°C (Umluft 170°C) backen. 

VARIANTEN: Sonnenblumenöl kann durch Kokosfett ersetzen werden – nach Belieben mit Cranberries oder Rosinen verfeinern.

Für Gewerbekunden-Konditionen bei Abnahme großer Gebinde nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.