Pilgerlinse (400g)

12,50  / kg

Wir begrüßen die „Paderborner Pilgerlinse“.

Ein Herzensprojekt trägt im wahrsten Sinne des Wortes Früchte – Früchte für eine nachhaltige Zukunft.

Eine altbekannte Frucht ist nun wieder, wie es bis vor 100 Jahren im Paderborner Land der Fall war, heimisch geworden.

Schon im letzten Jahr haben wir das Anbauprojekt der grünen Linse erfolgreich abgeschlossen. Im stillen Kämmerlein hat die Linse auf ihre Endreinigung gewartet. Jetzt ist es so weit und der Kreis schließt sich: die Linse kommt, regional gewachsen, wieder ins Regal. Am alten Pilgerweg ist sie ausgesät worden, ihre Nachfolgerinnen werden wegen der natürlichen Fruchtfolge in der Erde von Bosenholz wachsen. In den Äckern rund um Paderborn pilgert die grüne, wie im nächsten Sommer auch die rote Linse rund um die Stadt und macht so ihrem Namen alle Ehre.

ZUTATEN: Grüne Linsen* (Lens esculenta puyensis)

*aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006, angebaut in Kooperation mit dem demeter Hofgut Schloss Hamborn.

Abgefüllt im nachhaltigen Graspapierbeutel.

5,00 

Produkt enthält: 0,4 kg

Artikelnummer: 00404 Kategorie: